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Ingredientes
Massa
Check ¾ de xícara (chá) de água morna
Check 1 colher (sopa) rasa de fermento biológico para pão seco
Check 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
Check ¼ de xícara (chá) de óleo
Check 1 colher (chá) de sal
Check óleo para untar
Cobertura
Check 1 lata de leite condensado
Check 2 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
Check 1 colher (sopa) de manteiga
Check 100g de chocolate granulado para polvilhar
Check 1 caixa de morangos partidos ao meio para finalizar
Modo de preparo
Massa
Check Coloque a água morna em uma vasilha. Check Misture um pouco o fermento com a água. Check Acrescente, na vasilha com o fermento e a água, a farinha de trigo, o óleo e o sal. Check Misture (não é necessário sovar). Check Deixe a massa descansar por 40min. Check Divida a massa em 2 partes. Check Com um rolo abra uma das 2 partes da massa. Check Coloque metade da massa em uma assadeira de 30cm untada com óleo. Check Fure a massa, com um garfo. Check Leve ao forno a 200º até dourar. Check Retire e reserve. Cobertura
Check Em uma panela leve ao fogo médio o leite condensado, o chocolate e a manteiga. Check Mexa até ver o fundo da panela. Check Retire. Check Coloque o brigadeiro, sobre a massa de pizza já assada. Check Salpique os morangos fatiados, e o chocolate granulado.
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