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Ingredientes

800g de carne moída
1 ovo
2 pães franceses
1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de cebola desidratada
½ xícara de cheiro verde
Sal a gosto
Pimenta a gosto
200g de bacon em fatias
Farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

Misture bem a carne com o ovo, o pão, o alho, a cebola, a salsinha, o sal e a pimenta.
Faça 6 bolinhos de carne grande.
Achate os bolinhos em formato de hambúrgueres grossos.
Enrole o bacon fatiado em cada hambúrguer, e segure com um palito.
Passe o hambúrguer, na farinha de rosca.
Coloque, os hambúrgueres, numa assadeira forrada com papel alumínio e untada com óleo.
Leve ao forno para assar até corar.
Vire a carne no meio do cozimento para de dourá-la melhor.