Doure o alho e a cebola na manteiga, acrescente o bacon e calabresa.
Deixe dourar bem.
Adicione o couve junto a farinha de mandioca e mexa continuamente até que a receita fique bem douradinha.
Sirva.
Dicas
Para uma farofa crocante, acrescente 2 xícaras de batata palha.
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