Carnes
Acém Desfiado para sanduíches e tortas
40m
Acém Desfiado (para Sanduíches, Tortas e Recheios)
Receitinhas
Ingredientes
Modo de preparo
- Em um recipiente coloque o leite e dissolva o fermento.
- Em seguida adicione o óleo e o ovo e misture.
- Aos poucos vá colocando a farinha(deixe um pouco para final) e misture bem com as mãos até ficar na consistência da massa desgrudar da mão.
- Cubra a massa com o pano prato e deixe crescer por 1 hora..
- Passado esse tempo, divida a massa em 4 pedaços.
- Estique bem cada pedaço com um rolo de macarrão (ou uma garrafa limpa).
- Em cada uma das partes espalhe molho de tomate.
- Em seguida coloque uma camada de presunto e por último uma camada de muçarela.
- Enrole a massa para ficar igual rocambole.
- Unte a forma com manteiga e farinha.
- Coloque a massa e pincele com a gema.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.
- Deixe por 30 minutos.
- Faça o teste do garfo para saber se está cozido por dentro.
- Retire, deixe esfriar e sirva.
Dicas
Ele quentinho fica ainda mais gostoso.