Na noite anterior, coloque a carne seca de molho e troque de água algumas vezes.
Quando for fazer, escorra a carne seca, enxugue e corte em cubos.
Espete os pedaços de carne e asse na churrasqueira.
Para servir, faça um molho com o caldo de limão e a pimenta malagueta como acompanhamento.
Dicas
Prefira uma carne seca gorda, para ficar mais suculenta
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