Receitinhas
![Como fazer torta de queijo? [receita perfeita e super prática]](https://minhasreceitinhas.com.br/wp-content/uploads/2017/07/torta-queijo-150x150.png)
Carnes
Rosbife da mãe do Zeca Camargo: receita para dar água na boca
30m
8 Rosbife da mãe do Zeca Camargo
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o trigo para quibe em uma tigela, despeje 1l de água fervente por cima.
- Deixe o trigo repousar por 2h, até o trigo absorver a água e ficar apenas um pouco úmido.
- Esprema o excesso de água.
- Em uma tigela, misture a carne, o trigo, a pimenta síria, o sal, a cebola, a salsinha e o hortelã.
- Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- Molhe as mãos com água para ajudar a modelar os quibes, e frite em óleo quente.
- Dica
- Sirva com molho ou limão.
- Curiosidade
- A pimenta da síria é uma mistura de pimenta do reino preta, pimenta da Jamaica, canela da China, cravo da Índia e noz-moscada.
Dicas
Ouse prová-lo com um limãozinho, o sabor é divino!
