500g de alcatra ou contrafilé cortado em lascas finas
1 cebola fatiada para fritar
4 dentes de alho picados
1 colher (chá) de páprica doce
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Azeite a gosto
4 pães árabes
1 cebola fatiada para finalizar
4 folhas de alface
Modo de preparo
Tempere a carne com, sal, páprica, alho e a pimenta.
Em uma frigideira esquente o azeite.
Frite a carne em pequenas quantidades para não acumular líquido.
Retire.
Frite a cebola na mesma frigideira.
Salpique sal sobre a cebola e junte a cebola com a carne.
Arrume a carne sobre os pães.
Finalize com alface e cebola.
Sirva quente.
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