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Ingredientes

1 casca de ovo (confira como fazer abaixo)
MASSA
3 ovos
2 cenouras pequenas
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
3 xícaras de trigo peneirado
1 colher de fermento
BRIGADEIRO
1 lata de leite condensado
1 xícara de cacau em pó
1 colher de manteiga

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata os ovos, cenouras, óleo, açúcar.
Leve esta mistura para uma vasilha.
Acrescente o trigo peneirado e fermento, incorpore e leve para a forma untada.
Asse em forno pré-aquecido em 180 graus por 40 minutos.
Retire e espere esfriar.
Em uma panela, coloque todos os ingredientes do brigadeiro e mexa até desgrudar.
Espere esfriar.
Corte o bolo em fatias pequenas.
Monte uma camada de brigadeiro e outra de massa dentro da casca.
Pronto, decore conforme preferir.