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Receitinhas
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Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque a água, a manteiga derretida, as cenouras descascada e cortadas em pedaços, e o açúcar no liquidificador.
- Bata por cerca de 3 minutos, até obter um creme homogêneo..
- Transfira o creme para uma panela e mexa em fogo médio até ferver.
- Adicione a farinha de trigo e continue mexendo por mais 3 minutos.
- Desligue o fogo, transfira a massa para a batedeira (com batedor raquete) e bata por mais ou menos 2 minutos..
- Acrescente 1 ovo e bata bem até obter uma massa homogênea.
- Transfira para um saco de confeitar com bico estrela.
- Vá apertando o saco de confeiteiro modelando os churros sobre uma panela com óleo não muito quente e frite por mais ou menos 4 minutos.
- Retire os churros da panela.
- Coloque num prato com papel absorvente e passe no açúcar..
- É só servir.
Dicas
Sirva junto uma pequena tigela com doce de leite ou brigadeiro liquido para molhar os churros.