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Ingredientes

½ kg de bifes
3 ovos batidos
Farinha de rosca
Farinha de trigo
6 dentes de alho amassados
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Triture ou amasse bem os dentes de alho, passe na carne com sal e pimenta, deixe marinar por 1 hora no mínimo.
Passe no trigo, nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.
Frite em óleo em temperatura média aos poucos, não pode estar muito quente para não queimar e nem muito frio para não ficar com muita gordura.

Dicas

Sirva com um arroz branco soltinho e purê de batata cremoso.

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