Receitinhas

Ingredientes
  • MASSA BOLO VULCÃO DE LIMÃO
  • Check3 ovos
  • Check1 xícara de suco de limão ou 1 gelatina de limão (se quiser a massa verde)
  • Check2 xícaras de açúcar
  • Check1 xícara de óleo
  • Check2 xícaras de trigo
  • Check1 colher de fermento
  • COBERTURA
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 xícara de creme de leite
  • Check1 colher de manteiga
  • Check1 xícara de suco de limão
Modo de preparo
  • CheckSe for usar a gelatina em vez do suco, misture com meia xícara de água e leve 30 segundos para o microondas.
  • CheckColoque a gelatina ou suco no liquidificador com os ovos, azeite, açúcar, bata até que fique homogêneo.
  • CheckLogo em seguida, leve para uma vasilha e adicione o trigo peneirado.
  • CheckAcrescente o fermento.
  • CheckColoque em forma untada e asse em 180 graus por 40 minutos (faça o teste do palito para saber quando está pronto).
  • CheckEm uma panela, adicione os ingredientes da cobertura ou brigadeiro, exceto o suco.
  • CheckMexa em fogo baixo até desgrudar e engrossar, adicione o suco, incorpore e desligue.
  • CheckQuando o bolo estiver pronto, coloque a cobertura (tanto o bolo quanto a cobertura devem estar frios para não correr muito).
Dicas

Faça o bolo em forma com buraco no centro!