Receitinhas

Ingredientes
  • Check500g de queijo minas fresco (corta em cubinhos, tá?);
  • Check2 xícaras de açúcar (pra ficar bem docinho mesmo);
  • Check3 xícaras de água;
  • Check3 cravos-da-índia (pra dar aquele gostinho especial);
  • Check1 pedaço de canela em pau;
  • CheckRaspas de 1 limão (só a parte verde, hein?).
Modo de preparo
  • CheckFazendo a calda: Em uma panela, joga o açúcar, a água, o cravo e a canela. Deixa essa misturinha no fogo médio até formar uma calda em ponto de fio. Ah! E pra saber se tá no ponto, é só pegar um pouquinho da calda com uma colher e ver se forma um fiozinho quando cai.
  • CheckAdicionando o queijo: Com a calda prontinha, coloca os cubinhos de queijo na panela e deixa cozinhar por uns 10 minutinhos. Mas, ó, não mexe muito pra não desmanchar o queijo, tá?.
  • CheckFinalizando: Desliga o fogo, adiciona as raspas de limão e dá uma mexidinha de leve.
  • CheckEsperando (a parte difícil): Agora deixa esfriar um pouquinho e coloca num recipiente bonito, porque esse doce merece.
Dicas

Prontinho, querido(a)! Sirva geladinho ou em temperatura ambiente. Ah, e se sobrar (duvido!), guarda na geladeira. Mas me conta depois o que achou! Beijinhos açucarados! 🍮💕