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Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
100g de queijo parmesão ralado
300g de açúcar cristal para finalizar os docinhos

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga.
Leve ao fogo baixo.
Mexa sem parar por carca de 10 minutos, ou até que a mistura solte do fundo da panela.
Retire do fogo e acrescente o queijo parmesão, na panela com o brigadeiro.
Despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou margarina.
Deixe esfriar.
Unte as mãos com manteiga ou margarina.
Faça bolinhas.
Coloque nas bandejinhas individuais e sirva.

Dicas

Passe as bolinhas, no açúcar cristal.

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