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Ingredientes
Modo de preparo
- 1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido e misture bem.
- 2. Acrescente o leite, as gemas peneiradas e misture novamente.
- 3. Leve para o fogo baixo e, assim que ferver, cozinhe por três minutos.
- 4. Em uma vasilha, coloque o chocolate, o creme de leite e leve para derreter no microondas ou em banho-maria.
- 5. Em uma travessa de vidro, coloque na lateral fatias de morangos picados.
- 6. Assim que o creme estiver frio, coloque uma camada no fundo da travessa, por cima o bis picado em pedacinhos pequenos, morangos cortados e morangos nas laterais.
- 7. Repita a camada até chegar no topo.
- 8. Finalize com a ganache de chocolate e decore da maneira que preferir.
Dicas
Evite deixar a sobremesa descongelar quando retirá-la para servir. Isso evita a criação de gelo dentro dela.
