Receitinhas
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho picadinhos
- 500g de carne moída
- 2 tomates maduros picados
- 250g de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de água
- 4 abobrinhas cortadas ao comprido com casca
- 400g de queijo muçarela fatiado
- Salsinha a gosto
- Pimenta a gosto
- Sal a gosto
- Queijo parmesão ralado (para polvilhar)
Modo de preparo
- Numa panela refogue no azeite a cebola e o alho.
- Coloque a carne moída na panela com o alho e a cebola.
- Refoque até que ela fique soltinha.
- Acrescente os tomates, o molho,o sal, a pimenta e a água.
- Deixe apurar bem.
- Acerte o sal.
- Desligue o fogo e reserve.
- Montagem
- Em uma travessa cubra o fundo com um pouco do molho.
- Distribua as fatias de abobrinha cobrindo toda a travessa.
- Espalhe uma camada fina de molho.
- Cubra toda a travessa com fatias de queijo muçarela.
- Repita até terminar a abobrinha e a carne.
- Termine com uma camada de abobrinha.
- Cubra com o restante de queijo muçarela.
- Salpique o queijo parmesão por cima.
- Leve ao forno a 220º por 20min ou até o queijo derreter.
