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Ingredientes

1 lata de milho
1 lata de ervilha
2 batatas grandes cortadas em cubos e cozidas al dente em água e sal
3 cenouras cortadas em cubos e cozidas al dente em água e sal
Molho de iogurte
1 xícara (chá) de iogurte natural
½ xícara (chá) de creme de leite
2 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (sobremesa) de açúcar
½ colher (chá) de sal
Pitada de pimenta branca em pó

Modo de preparo

Escorra o milho e a ervilha.
Coloque em uma tigela junto com a batata e a cenoura.
Reserve.
Misture bem em outra tigela, o iogurte, o creme de leite, o vinagre, o açúcar, o sal e a pimenta.
Coloque a mistura de iogurte sobre os legumes.
Misture delicadamente.
Sirva gelado.