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Ingredientes

1 pacote de polvilho preparado para tapioca
200g de tomate seco
Folhas de rúcula

Modo de preparo

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
Peneire o polvilho sobre a frigideira até cobrir todo o fundo.
Deixe cozinhar até ficar maleável para virar.
Vire.
Cozinhe o outro lado.
Ainda na frigideira acrescente os tomates e a rúcula sobre metade da massa.
Dobre a massa.
Deixe esquentar.
Retire.
Sirva quente.