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Ingredientes

1kg de filet mignon suíno
6 dentes de alho
2 colheres (chá) de sal
½ colher (sopa) de pimenta calabresa
½ colher (sopa) de páprica defumada
1 pitada de noz-moscada
200g de bacon fatiado
óleo para fritar

Modo de preparo

Corte o filet em palitos grossos.
Amasse o alho com o sal.
Passe nos palitos.
Polvilhe com a pimenta, a páprica e a noz-moscada.
Enrole os palitos de carne com bacon.
Prenda com palitos.
Frite em óleo quente até o bacon ficar crocante.
Retire.
Escorra.
Sirva quente.