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Ingredientes

2 colheres (sopa) de sementes de chia
500ml de água
2 romãs
Melado a gosto
Sementes de romã para finalizar

Modo de preparo

Descarte a fibra e a casca da romã e use somente as sementes.
Coloque as sementes de romã no liquidificador com a água e o açúcar.
Bata 1min.
Passe o suco pela peneira.
Coloque o suco em uma tigela e misture a semente de chia e o melado.
Distribua a mistura de chia em duas tigelinhas.
Salpique sementes de romã.
Leve as tigelinhas à geladeira, e espere 4h até que o pudim absorva o líquido e fique pronto para comer, mas o ideal é que se espere de 12 a 24h.
Sirva gelado.

Dicas

O ideal é que se espere de 12 a 24 horas na geladeira para que o pudim ganhe boa consistência.