Receitinhas
Ingredientes
- Ingredientes do ovo
- 250 g de chocolate branco fracionado
- Ingredientes do pudim
- 250 ml de leite
- 1/2 caixa de leite condensado
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de chá de leite ninho
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 5 colheres de sopa de água
- Ingredientes da calda
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque o chocolate branco picado e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
- Assim que estiver totalmente derretido, espere esfriar um pouco, mas sem que endureça novamente.
- Em seguida, despeje o chocolate na forma para ovo de Páscoa e feche com a outra parte da forma.
- Cuidado para não vazar muito chocolate pelas bordas.
- Em um liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e bata bem.
- Em um recipiente pequeno, coloque a gelatina, a água e misture até dissolver.
- Leve para derreter no micro-ondas por quinze segundos e misture bem.
- Despeje no liquidificador e bata por dois minutos.
- Desenforme o ovo e despeje essa mistura por cima até quase chegar na borda.
- Leve à geladeira por três horas até firmar o pudim.
- Em uma panela, coloque o açúcar, a água e deixe cozinhar até virar uma calda de caramelo.
- Transfira para um copo e deixe esfriar.
- Assim que a calda esfriar completamente, despeje sobre o pudim do ovo e já pode servir.
Dicas
Você também pode fazer em uma casquinha de chocolate ao leite ou meio amargo!
