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Ingredientes

2 postas de salmão com osso e pele
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
4 dentes de alho amassados
1 ramo de alecrim picado
1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
1 colher (chá) de mostarda cremosa
Azeite para grelhar
250g de aspargos cozida al dente na água e sal
1 caixa de tomates-cereja
1 limão em fatias

Modo de preparo

Em uma tigela misture o sal, a pimenta-do-reino, o alho, o alecrim, a pimenta dedo-de-moça, a mostarda e o azeite.
Junte o salmão na tigela com o tempero.
Deixar marinar por 1h na geladeira.
Frite o salmão em uma grelha com azeite até dourar.
Transfira para uma travessa.
Arrume o aspargo e os tomates.
Finalize com fatias de limão e pimentas dedo de moça.
Sirva quente.