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Ingredientes

TORRESMO
500 gramas de panceta picada
2 dente de alho picado
Sal a gosto
Óleo
MANDIOCA
500 gramas de mandioca em pedaços
Sal a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo

TORRESMO
Tempere a panceta com sal e alho.
Frite em óleo quente.
Reserve.
MANDIOCA
Corte a mandioca em cubos bem pequenos.
Tempere com sal e outros temperos que preferir.
Frite no óleo usado para fritar a panceta.
Saboreie junto ao torresmo.

Dicas

Esta dupla, a mandioca com torresmo, combina muito bem com tábua de frios.