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Ingredientes

500g de batatas
Azeite para untar
200g de queijo cheddar ralado
200g de bacon cortados em cubos pequenos e fritos
½ xícara (chá) de cebolinha picada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em uma panela cozinhe as batatas com casca por 10min.
Retire e escorra.
Corte as batatas em fatias de ½cm.
Coloque as fatias de batata em uma assadeira untada com azeite.
Leve as batatas ao forno a 220º até começar a dourar.
Retire.
Coloque um pouco de queijo, bacon e cebolinha sobre cada fatia de batata.
Acerte o sal e a pimenta.
Volte com as batatas ao forno até dourar.
Sirva quente com o molho de sua preferência.