1. Em um processador de alimentos ou liquidificador, coloque as bolachas e bata até formar a consistência de areia de praia.
2. Adicione a manteiga derretida e bata mais um pouco.
3. Transfira para uma forma com fundo removível e leve para a geladeira.
4. Em uma panela, coloque os morangos picados, o açúcar, o suco de limão e leve para cozinhar em fogo médio.
5. Assim que estiver bem reduzido, desligue o fogo e reserve.
6. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e bata até ficar tudo bem misturado.
7. Em uma vasilha, coloque a gelatina, a água quente e misture para hidratar.
8. Ligue novamente o liquidificador, coloque a gelatina e bata bem.
9. Despeje essa mistura com o concentrado de morango sobre a massa da torta e leve para a geladeira por duas horas.
10. Na hora de servir, decore com leite ninho polvilhado por cima e mais moranguinhos.
Dicas
Deixe na geladeira por no mínimo duas horas para ficar bem firme
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