Receitinhas
Carne suína
Churrasco de linguiça recheada com queijo
30m
6 Churrasco de linguiça recheada com queijo
Ingredientes
- Folhado
- 1 embalagem de massa folhada laminada congelada (300g)
- 1 gema para pincelar
- Recheio de frango
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 300g de peito de frango em cubos grandes
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 e ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- ½ xícara (chá) de água para dissolver o amido de milho
Modo de preparo
- Folhado
- Descongele a massa de acordo com instruções do fabricante.
- Abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada.
- Corte em rodelas do tamanho de sua preferência.
- Recheie com o frango.
- Molhe as pontas da massa com água e feche.
- Coloque em uma assadeira sem untar.
- Pincele com a gema.
- Leve ao forno preaquecido a 180º até dourar entre 20min e 30min.
- Recheio
- Aqueça uma panela em fogo médio com o azeite para refogar o alho e a cebola.
- Acrescente o frango, o sal, a pimenta, o extrato de tomate, o tomate e a água.
- Deixe cozinhar até que o frango fique macio e o molho reduza.
- Junte o amido de milho dissolvido em água.
- Deixe ferver 1min.
- Retire e deixe esfriar.
- Recheie os pastéis.
- Frite em óleo quente.
