Receitinhas

Panqueca fit muito prática e tão deliciosa que você vai querer fazer sempre
Fit Panqueca fit
Tempo 20m
Porção 4 Porção

Ingredientes
  • Check500g de fígado de porco
  • Check50ml de vinho branco
  • Check25ml de vinagre branco
  • Check3 cebolas médias cortadas em rodelas finas
  • Check3 dentes de alho picados
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta a gosto
  • CheckAzeite a gosto
Modo de preparo
  • CheckMarine o fígado por 3 horas, utilizando sal, pimenta, louro, alho picado, vinho branco e vinagre.
  • CheckEm seguida, escorra bem o fígado e frite-o em azeite quente até dourar dos dois lados, evitando que fique seco. Retire o fígado da frigideira e reserve-o.
  • CheckNa mesma frigideira com azeite, frite as rodelas de cebola até dourarem.
  • CheckQuando estiverem prontas, adicione a marinada e o fígado de volta à frigideira.
  • CheckCozinhe em fogo baixo por aproximadamente 3 minutos.
Dicas

Sirva acompanhado de batatas cozidas