Receitinhas
Doces e Sobremesas
Recheio de trufa de chocolate amargo
1h20m
24 Recheio de trufa de chocolate amargo
Ingredientes
- Massa
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 200g manteiga com sal (temperatura ambiente)
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de água
- Recheio
- 250ml de leite
- 250ml de creme de leite fresco
- 100g de bacon cortado em cubos pequenos e fritos
- 100g queijo muçarela
- 200g de queijo coalho cortado em cubos
- 4 ovos
- Sal a gosto
- ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
Modo de preparo
- Massa
- Num bowl misture a farinha, a manteiga, o ovo e a água.
- Amasse até virar uma massa lisa.
- Reserve.
- Recheio
- Junte no liquidificador o queijo muçarela, os ovos, o leite, o creme de leite e o sal.
- Bata até virar uma mistura homogênea.
- Montagem
- Modele a massa numa forma de 24cm com fundo removível..
- Despeje a mistura do liquidificador dentro da massa.
- Salpique o bacon, a cebolinha verde e o queijo coalho sobre o recheio, dentro da massa.
- Leve ao forno a 220º até dourar em cima.
