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Ingredientes

400g de filet mignon ou alcatra cortada em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de óleo
1 caixa (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de catchup
1 colher (chá) de páprica picante

Modo de preparo

Tempere a carne com sal e pimenta.
Em uma frigideira grande aqueça bastante o óleo.
Coloque a carne, na frigideira quente.
Refogue até fritar (por mais ou menos 3min, ou até o ponto desejado.
Retire a carne.
Reserve.
Na mesma frigideira, que fritou a carne, acrescente o creme de leite, o catchup e a páprica.
Deixe ferver.
Acerte o sal e a pimenta.
Retire do fogo.
Derrame o molho sobre a carne.
Sirva com arroz branco e batatas cozidas.