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Ingredientes
Panqueca
Check 1 xícara (chá) de leite
Check ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
Check 2 ovos
Check 1 colher (sopa) de margarina
Check ½ colher (chá) de sal
Recheio de palmito
Check 1 vidro de palmito picado e escorrido
Check 1 cebola picada
Check 1 caixa de creme de leite
Check ½ xícara (chá) de leite
Check ½ colher (sopa) de amido de milho
Modo de preparo
Panqueca
Check Bata no liquidificador o leite, a farinha de trigo, os ovos, o sal e a margarina. Check Frite as panquecas, uma por uma, pincelando a frigideira com óleo para cada panqueca, ou use uma frigideira antiaderente. Check Use meia concha de massa para cada panqueca. Check Enrole ou dobre cada panqueca com uma colher (sopa) de recheio. Check Sirva quente. Recheio de palmito
Check Em uma panela frite a cebola até dourar. Check Junte, na mesma panela, o creme de leite, o amido de milho dissolvido no leite e o palmito. Check Deixe ferver, mexendo sempre. Check Acerte o sal e a pimenta. Check Recheie as panquecas.
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