Receitinhas
Ingredientes
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira quadrada (20x20 cm) ou forre com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, derreta o chocolate 70% cacau com o óleo de coco em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar homogêneo. Deixe esfriar um pouco.
- Misturar os Ingredientes Molhados.
- Adicione o açúcar mascavo à mistura de chocolate e óleo de coco, mexendo bem.
- Acrescente os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
- Adicione o extrato de baunilha e misture até incorporar.
- Adicionar os Ingredientes Secos.
- Em uma tigela separada, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, o sal e o fermento em pó (se estiver usando).
- Adicione os ingredientes secos à mistura de chocolate e ovos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Assar o Brownie.
- Despeje a massa na assadeira preparada e espalhe uniformemente.
- Asse por 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas. Não asse demais para manter a textura fudgy do brownie.
- Resfriar e Servir.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente na assadeira antes de cortar em quadrados..
- Sirva e aproveite.
