Receitinhas

Ingredientes
  • Check400g de macarrão de sua preferência
  • Check1/2 xícara de creme de leite
  • CheckSuco e raspas de 2 limões
  • Check2 colheres de sopa de manteiga
  • Check2 dentes de alho picados
  • CheckSal e pimenta-do-reino a gosto
  • CheckQueijo parmesão ralado
  • CheckSalsinha picada para decorar
Modo de preparo
  • CheckCozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
  • CheckDerreta a manteiga em fogo médio em uma frigideira grande.
  • CheckRefogue o alho picado na manteiga derretida por cerca de 1 minuto.
  • CheckAdicione o creme de leite, o suco e as raspas de limão à frigideira. Mexa bem até aquecer.
  • CheckTempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • CheckAdicione o macarrão cozido à frigideira e misture delicadamente para cobrir com o molho.
  • CheckSe necessário, adicione um pouco da água do cozimento reservada para ajustar a consistência do molho.
  • CheckSirva o macarrão em pratos individuais e decore com queijo parmesão ralado e salsinha picada, se desejar.