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Ingredientes

1 lata de milho verde escorrida
1 vidrinho de leite de coco
1 xícara de fubá
1 xícara de açúcar
3 ovos
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de preparo

Bata, no liquidificador, todos os ingredientes com exceção do fermento.
Adicione o fermento e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até assar por completo.