Receitinhas
Pães e Salgados
Torta salgada da Palmirinha para Dia dos Pais
1h20m
12 Torta salgada da Palmirinha para Dia dos Pais
Ingredientes
- 1 pacote de pão de forma (aproximadamente 12 fatias)
- 6 salsichas (cozidas e cortadas ao meio no sentido do comprimento)
- 2 xícaras de purê de batata (bem cremoso)
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 cebola média picada
- 1 tomate picado
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- Azeite de oliva para untar
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias.
- Escorra e amasse as batatas, adicionando manteiga, sal, pimenta-do-reino e um pouco de leite até obter um purê cremoso.
- Preparação da Salsicha.
- Cozinhe as salsichas em água fervente por cerca de 5 minutos.
- Corte as salsichas ao meio no sentido do comprimento e reserve.
- Preparação do Molho.
- Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola até ficar transparente..
- Adicione o tomate picado e refogue por mais 2-3 minutos.
- Adicione o molho de tomate, sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto. Cozinhe por cerca de 5 minutos e reserve.
- Montagem do Cachorro Quente de Forno.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte uma assadeira média com azeite de oliva.
- Coloque uma camada de pão de forma no fundo da assadeira, cobrindo toda a superfície.
- Espalhe uma camada de purê de batata sobre o pão.
- Coloque as metades de salsicha sobre o purê de batata.
- Cubra com uma camada de molho de tomate.
- Adicione metade do queijo mussarela ralado.
- Repita as camadas: mais uma camada de pão de forma, purê de batata, salsicha, molho de tomate e o restante do queijo mussarela.
- Finalize com uma camada de queijo parmesão ralado.
- Assar.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Servir.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar em porções.
- Sirva quente, acompanhado dos acompanhamentos de sua preferência.
- Pronto! Agora você pode desfrutar de um delicioso cachorro quente de forno com pão de forma.
- Para garantir ainda mais sabor ao seu preparo e, assim sendo, fornecer aquele toque diferente, você tem a alternativa de colocar 1 xícara de azeitonas. As azeitonas pretas fornecem aquele saborzinho que a gente adora. Ah, e claro, este cachorro-quente combina super bem com sobremesas geladas, como sorvete de abacate com leite em pó ou sorvete com doce de leite. Neste conteúdo de hoje, a gente do Receitinhas separou um passo a passo de como preparar esta receita maravilhosa e quais são os ingredientes que você deve ter em casa. Vamos lá? .
Dicas
Se preferir, pode adicionar mais 1 xícara de azeitonas na receita, ficará uma delícia
