Receitinhas
Ingredientes
Modo de preparo
- Pré-aqueça seu forno a 180°C.
- Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até formar um creme esbranquiçado e fofo.
- Aos poucos, adicione o leite e a manteiga derretida, continuando a bater.
- Em outra tigela, misture o fubá, a farinha de trigo e o fermento.
- Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura líquida, batendo até ficar homogêneo. Se desejar, incorpore o queijo parmesão ralado ou coco ralado.
- Unte uma forma com manteiga e enfarinhe.
- Transfira a massa para a forma preparada.
- Leve ao forno e asse por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva em seguida.
Dicas
Este bolo de fubá cremoso é perfeito para acompanhar um café ou chá, sendo uma ótima opção para o lanche da tarde ou café da manhã.
