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Ingredientes

1 galeto
1 colher de mostarda
Sal a gosto
Salsa a gosto
Orégano a gosto
4 colheres de maionese
Suco de 2 laranjas

Modo de preparo

Em uma vasilha, adicione todos os temperos, inclusive a laranja, mexa bem.
Aplique o molho sobre a carne e deixe marinando por ao menos um dia.
Enrole a carne em papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido em 200 graus.
Quando a carne estiver pronta, remova o papel alumínio e deixe dourar por alguns minutos.
Sirva.