Receitinhas
Ingredientes
- Ingredientes do recheio
- 4 xícaras de chá de morangos
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- Ingredientes da farofa
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/4 xícara de chá de manteiga sem sal
- Ingredientes da massa
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1/2 xícara de chá de manteiga sem sal
- 1/2 xícara de chá de leite
- 2 ovos
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os morangos levados e picados, o açúcar, o amido dissolvido no suco de limão e misture bem.
- Em uma vasilha, coloque o açúcar, a farinha, a manteiga gelada e amasse com as pontas do dedo até obter uma farofinha.
- Em uma vasilha, coloque a farinha, o açúcar, o fermento e misture.
- Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture até obter uma textura de areia.
- Acrescente o leite, os ovos e misture até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e espalhe o morango por cima.
- Cubra com a farofa e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por quarenta e cinco minutos.
Dicas
Sirva com uma bola de sorvete de creme e aproveite!
