Receitinhas

Ingredientes
  • Check500 gr de fígado
  • Check1 xícara de chá de suco de tomate
  • Check½ xícara de chá de caldo de carne fervente
  • Check½ xícara de chá de vinho branco seco
  • Check3 colheres de sopa de margarina
  • Check2 colheres de sopa de suco de limão
  • Check2 colher de chá de farinha de trigo
  • CheckSal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
  • CheckTempere a carne com suco de limão, sal e pimenta do reino.
  • CheckDerreta 2 colheres de sopa de margarina em uma frigideira e doure o fígado.
  • CheckDerreta o restante da margarina, adicione a farinha de trigo e deixe dourar.
  • CheckAdicione o caldo de carne e mexa bem.
  • CheckJunte o vinho e o suco de tomate e deixe reduzir.
  • CheckJunte o fígado e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos após ferver.