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receita de bife à parmegiana de restaurante
Aves Parmegiana
Tempo 40m
Porção 2 porções
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Ingredientes
  • Check4 batatas médias
  • Check1 tablete de caldo de galinha
  • Check1 colher de óleo
  • Check1 colher de sal ou a gosto
  • Check5 xícaras de água
  • Check1 xícara de couve manteiga em tiras extremamente finas
  • Check1 lingüiça calabresa defumada em cubos pequenos
Modo de preparo
  • CheckCozinhe as batatas na água com caldo de galinha e sal.
  • CheckRetire e bata no liquidificador com um pouco da água de cozimento, reserve.
  • CheckDoure a calabresa defumada no óleo.
  • CheckAdicione o caldo de batata.
  • CheckDepois disso, acrescente o couve manteiga em tiras bem fininhas.
  • CheckMexa bem e sirva.
Dicas

Use queijo parmessão ralado por cima para agregar sabor e decorar.