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Ingredientes

MASSA
200 ml de água do cozimento do frango
1 colheres de margarina
1 colher de sal
4 xícaras de trigo
RECHEIO
1 peito de frango cozido e desfiado
1 xícara de molho de tomate
Sal e pimenta a gosto
1 lata de requeijão (opcional)

Modo de preparo

Cozinhe o frango e desfie.
Coloque a água na panela com a margarina e sal, deixe ferver e em seguida adicione o trigo, mexa bem.
Posteriormente, coloque o frango desfiado em uma panela, adicione os ingredientes do recheio e mexa em fogo baixo.
Molde a coxinha.

Dicas

Se quiser, enrole em farinha de rosca para que fique crocante por fora.