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Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque a costela cortada em cubos médios e tempere com sal, páprica e pimenta.
- Em uma panela, coloque o óleo e frite a carne.
- Assim que estiver fritinha, adicione a cebola picada, a cenoura cortada em rodelas, as batatas cortadas em cubos e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Cubra com água fervendo, acrescente as folhas de louro e acerte o sal se achar necessário.
- Tampe e deixe cozinhar por uma hora ou até que fique tudo bem macio.
- Finalize com cheiro-verde.
Dicas
Você pode servir com uma farofa caseira bem gostosa. Fica uma delícia!
