Camarões: Umas 200g de camarãozinho já limpo e cozido, sabe? Daqueles bem fresquinhos.
Cream Cheese: Meio potinho (uns 100g) já dá aquele gostinho especial.
Alho: 1 dentinho bem picadinho.
Cebola: Meia cebolinha picadinha.
Limão: Pra espremer e dar aquela acidez gostosinha, um já tá bom!
Salsinha e/ou Cebolinha: Picadinhas, à gosto.
Sal e Pimenta-do-reino: À gosto, viu? Mas vai com calma no sal, porque o cream cheese já tem um tiquinho.
Modo de preparo
Refogando o básico: Numa frigideirinha, coloca um fio de azeite e refoga o alho e a cebola até ficarem douradinhos. Depois, joga os camarões e dá uma refogada rápida neles. Lembra de temperar com o sal e a pimenta-do-reino.
Juntando tudo: Depois que os camarões tiverem refogadinhos, coloca eles num rEcipiente e mistura com o cream cheese. Mexe bem até ficar tudo juntinho e cremoso.
O toque final: Espreme o limãozinho por cima e mistura. Joga a salsinha e cebolinha picadas e dá mais uma mexidinha.
Prove e ajuste: Dá uma provadinha, vai que precisa de mais um tiquinho de sal ou limão, né?.
Dicas
E pronto, meu bem! Agora é só servir com umas torradinhas, pãozinho ou até bolachinhas salgadas. Delícia garantida!
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