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Ingredientes
  • Check6 ovos
  • Check1/2 xícara de leite (opcional, para deixar mais fofinha)
  • Check1/2 cebola picada
  • Check1 tomate picado (sem sementes)
  • Check1/2 xícara de queijo ralado (muçarela ou prato)
  • Check1/2 xícara de presunto picado (ou frango desfiado)
  • CheckSal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
  • CheckCheiro-verde a gosto
  • Check1 colher (sopa) de azeite ou manteiga
Modo de preparo
  • CheckBata bem os ovos com o leite, sal e pimenta.
  • CheckMisture os demais ingredientes.
  • CheckAqueça uma frigideira grande com azeite ou manteiga.
  • CheckDespeje a mistura, tampe e cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 min.
  • CheckVire com cuidado (ou leve ao forno pra dourar o topo) e finalize por mais 5 min.