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Ingredientes
  • Check1 xícara de chocolate em pó ou 150g de chocolate meio amargo derretido
  • Check1/2 xícara de manteiga sem sal (cerca de 115g)
  • Check1 xícara de açúcar
  • Check2 ovos grandes
  • Check1 colher de chá de essência de baunilha
  • Check3/4 de xícara de farinha de trigo
  • Check1/4 de colher de chá de sal
  • Check1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
Modo de preparo
  • CheckPreaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada de 20cm ou forre-a com papel manteiga.
  • CheckSe estiver usando chocolate meio amargo, derreta-o juntamente com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para evitar que queime. Deixe esfriar um pouco.
  • CheckEm uma tigela, bata os ovos, o açúcar e a essência de baunilha até ficar homogêneo. Adicione a mistura de chocolate e manteiga, misturando bem.
  • CheckPeneire a farinha de trigo e o sal sobre a mistura líquida e mexa até que esteja apenas combinado. Evite mexer demais. Se desejar, incorpore as nozes picadas.
  • CheckDespeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula. Asse por cerca de 20 a 25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia com um pouco de massa, mas não totalmente limpo.
  • CheckDeixe o brownie esfriar na forma por alguns minutos antes de cortar em quadrados. Sirva ainda morno ou em temperatura ambiente..
  • CheckEste brownie é a escolha perfeita quando você deseja uma sobremesa deliciosa e rápida. Em apenas 30 minutos, você pode ter brownies ricos e úmidos prontos para serem saboreados.