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Salada de abóbora grelhada e espinafre
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spinach salad with roasted pumpkin, pine nuts and cheese
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Ingredientes
Check 200g de abóbora fatiada fina
Check Azeite a gosto
Check 1 maço de espinafre
Check Sal a gosto
Check Pimenta-do-reino a gosto
Check 50g de queijo parmesão em lascas
Modo de preparo
Check Em uma grelha antiaderente, frite as fatias de abóbora no azeite. Check Em uma travessa arrume as folhas de espinafre. Check Distribua as fatias de abóbora grelhada sobre o espinafre. Check Salpique a salada, com o queijo parmesão, o azeite, o sal e a pimenta. Check Sirva frio.
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