espetinho de berinjela e batata
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40m
6 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Tempere a berinjela e as batatas, com sal, alecrim, noz-moscada, alho e pimenta.
- Espete pedaços de berinjela intercaladas com batatas em um espeto.
- Repita até terminar a batata e a berinjela.
- Coloque os espetos em uma assadeira untada com azeite.
- Cubra a assadeira com papel alumínio.
- Leve ao forno a 220º por 20min.
- Retire o papel alumínio, salpique os espetos com azeite e deixe dourar.
- Sirva quente.
