frango com quiabo e linguiça

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Receita de frango com quiabo e linguiça simples, fácil e rápido
Receita de frango com quiabo e linguiça simples, fácil e rápido
Tempo 40m
Porção 6 Porções
Nível Fácil

Aprenda a como fazer frango com quiabo e linguiça: receita divina que vai deixar até os mais exigentes babando de tanto sabor e perfeição. Gasta poucos ingredientes e nada de ficar horas e mais horas na cozinha. Praticidade é tudo o que precisa! 

Como fazer frango com quiabo e linguiça?

Ingredientes
  • Check1kg de coxa e sobrecoxa de frango sem pele
  • Check200g de linguiça fatiada
  • CheckSuco de ½ limão
  • Check1 cebola média
  • Check3 dentes de alho
  • Check600g de quiabo lavados
  • Check1 xícara de água
  • Check1 e ½ colher de sopa de óleo para refogar
  • CheckCebolinha e salsinha (a gosto)
  • CheckSal (a gosto)
  • CheckÁgua
Modo de preparo
  • CheckColoque numa vasilha, o limão misturado na água.
  • CheckTempere o frango com a mistura de limão com água, alho, cebola e sal (a gosto).
  • CheckReserve.
  • CheckEm seguida, lave bem os quiabos e seque-os num pano de prato.
  • CheckCorte os quiabos em cubinhos.
  • CheckReserve.
  • CheckNuma panela, coloque o óleo e deixe a panela esquentar bem.
  • CheckJogue os pedaços de frango e linguiça, e os temperos, e frite, até que eles fiquem dourados.
  • CheckReserve.
  • CheckEm outra panela, coloque o óleo e refogue o quiabo.
  • CheckAdicione os quiabos, na panela com o frango, junte um pouco de água, e finalize o cozimento do frango.
  • Dica
  • CheckNão tampe a panela para o quiabo não amarelar.

Como tirar a baba do quiabo para fazer com frango?

Para tirar a baba do quiabo é bem fácil. Primeiro, lave-o em água corrente e seque-o bem com um pano de prato. Em seguida, corte-o em pedaços e deixe de molho em uma mistura de água e limão por cerca de 30 minutos. Depois, basta enxaguar novamente e usar na receita com frango. Fica uma delícia!

Quais as melhores receitas de frango com quiabo e linguiça?

A combinação de linguiça com quiabo é muito comum na culinária brasileira e rende pratos saborosos e típicos. O quiabo, porém, pode gerar dúvidas na hora de preparar devido à sua baba característica. Para tirar a baba do quiabo, basta lavá-lo em água corrente e secá-lo bem antes de cortar em pedaços. 

frango com quiabo e linguiça mineiro (@receitasdowill)
frango com quiabo e linguiça mineiro (@receitasdowill)

O quiabo pode ser cozido junto com a linguiça em preparações como arroz e ensopados, ou ainda ser grelhado e servido como acompanhamento. Entre as opções de linguiça, a toscana, calabresa e cuiabana são algumas das mais utilizadas em receitas com quiabo. O resultado é uma refeição completa e cheia de sabor.

 

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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