Salada de grão-de-bico com ovo de codorna
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Está cansado da mesmice das saladas de folhas no seu dia a dia? Então, que tal conhecer essa salada de grão-de-bico com ovo de codorna extremamente saborosa e versátil para servir nos seus almoços e jantares?
Para facilitar a sua vida a dica é seguir aquela regrinha básica: deixar o grão-de-bico de molho por oito horas antes de cozinhar na panela de pressão, pois isso deixa os grãos mais macios e diminui o tempo de cozimento. Já para os ovos de codorna, coloque um pouquinho de vinagre na hora de cozinhar!
O sabor a mais fica por conta da pimenta-calabresa e da mostarda, que combinam super bem juntas! Muito gostoso, não é mesmo? Então, anote tudo o que você precisa e corra para a cozinha para testar. Aproveite e confira também essa salada com grão-de-bico com camarão e essa salada de brócolis, cenoura e milho que vão te ajudar a dar aquela variada.
Como fazer uma salada de grão-de-bico com ovo de codorna
Não deixe o grão-de-bico e nem os ovinhos cozinharem demais!
