moqueca de camarão ao maturi

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Receita de moqueca de camarão ao maturi bem tradicional @leidedisciplina
Receita de moqueca de camarão ao maturi bem tradicional @leidedisciplina
Tempo 39m
Porção 10 Porções
Nível Médio

Aprenda a como fazer moqueca de camarão ao maturi: uma delícia que faz parte da culinária brasileira. Leva poucos ingredientes e é perfeita para quem adora comer um pimentão com camarão, hmmm! Vamos para o modo de preparo? Nossa equipe listou abaixo. 

Como fazer moqueca de camarão ao maturi?

Ingredientes
  • Check1 kg de camarão médio
  • Check1 xícara azeite de dendê
  • Check2 cebolas em rodelas
  • Check1/2 xícara de coentro
  • Check1 xícara de salsinha picada
  • Check5 cebolinhas verdes picadas
  • Check3 tomates cortados em cubos
  • CheckSal a gosto
  • Check200 ml de leite de coco
  • Check1 pimentão vermelho picado
  • Check1 pimentão amarelo picado
  • Check1 xícara de maturi
  • Check1 pimentão verde picado
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela, adicione o azeite de dendê com o camarão já limpo.
  • CheckDoure bem com a cebola, pimentão picado.
  • CheckLogo em seguida, adicione o sal e pimenta, caso goste.
  • CheckAdicione o leite de coco e mexa bem.
  • CheckQuando levantar fervura, você deve adicionar as demais folhas de temperos, mexa bem e desligue o fogo.

O que é maturi?

O maturi nada mais é do que uma castanha de caju verde que serve para trazer crocância para os pratos de moqueca. Este grão é utilizado em várias regiões brasileiras, inclusive na Bahia, para deixar os pratos ainda mais incorporados. 

Quais os benefícios do maturi?

O maturi é um forte antioxidante que serve para combater os radicais livres. 

Quais são as melhores receitas de moqueca de camarão?

Em nosso blog contamos com várias receitas fáceis e descomplicadas de moqueca de camarão. Quer saber quais são elas? 

A moqueca de camarão prática é uma tentação e fica pronta em menos de uma hora, tem um sabor suave e não leva muitos ingredientes.

moqueca de camarão ao maturi fácil e simples @criarnodiaadia
moqueca de camarão ao maturi fácil e simples @criarnodiaadia

Também indicamos a moqueca de camarão com peixe. O sabor é uma tentação e você pode usar o peixe da sua preferência. 

Também sugerimos a moqueca de camarão com banana da terra. Boa demais e tem um gosto agridoce. 

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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