Feijão com carne pra comer o inverno todo sem enjoar
A sopa de feijão com carne é uma receita simples, muito prática de ser feita, mas ela é perfeita para os dias mais frios.
Por isso, hoje trouxemos essa sugestão maravilhosa para que você possa incluir no seu cardápio de Inverno.
Confira o preparo e algumas dicas a seguir aqui no Receitinhas!
Aprenda como preparar a receita de sopa de feijão com carne
A receita de sopa de feijão com carne ela é muito prática de ser feita, pode ser incrementada de acordo com seu gosto.
E o melhor é que serve muito bem para uma família grande.
Por isso, confira a seguir os ingredientes necessários e aprenda a fazer aí na sua casa.
O que precisa para uma sopa de feijão saborosa?
Para preparar essa receita, você vai precisar de feijão preto (mas você pode usar o feijão vermelho também), acém cortado em cubos, louro, temperos frescos e em pó.
No entanto, caso prefira, você pode trocar o acém por músculo cortado em cubinhos, fica simplesmente delicioso.
E para dar um toque de sabor, acrescente salsa fresca e coentro!
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Como fazer uma sopa de feijão caseira?
Primeiramente, o feijão deve seguir o modo de preparo tradicional, sendo deixado de molho por 24h.
Depois desse processo, coloque-o em uma panela para dourar junto com alho, cebola e demais temperos que julgar necessário.
Coloque a carne para refogar também! Acrescente a água e coloque para cozinhar na panela de pressão, por cerca de 1h.
Retire do fogo, verifique se o tempero está bom ou se precisar corrigir! E estará prontinho para consumo!
A carne precisa estar bem molinha, e o feijão também! No entanto, a quantidade de água deve ser maior do que utilizada normalmente para o preparo do feijão.
Dicas para incrementar seu feijão com carne
Para tornar seu feijão mais saboroso, você pode incrementar com pedacinhos picadinhos de bacon.
Ou você pode investir em linguiça calabresa bem fininha! Se quiser, pode adicionar um pouco de couve manteiga, tomate cortado sem pele e sem caroço.
Cenouras e batatas também são bem-vindas, mas ela é opcional!
Outra opção é utilizar pimenta de cheiro para dar um toque a mais de sabor para sua sopa de feijão com carne!
Outras sugestões de receitas de sopas e caldos para aquecer no inverno
Agora que você já sabe como preparar a sopa de feijão com carne, que tal aprender outras receitas deliciosas?
Por isso, trouxemos mais algumas sugestões. Confira a seguir!
Agora, escolha sua receita preferida e faça hoje mesmo na sua casa!
