Bolo de milho verde com receita da vovó Lurdes
Não existe nada melhor do que um bolo de milho verde bem fofinho, daqueles que derrete na água.
Que para muitos, é uma boa lembrança de uma infância pura e muito feliz!
Por isso, hoje trouxemos essa receita especial, para que você relembrar esse gostinho à mesa junto com a sua família. Veja a seguir aqui no Receitinhas!
Aprenda a fazer a receita de bolo de milho verde
A receita do bolo de milho verde é muito simples, e se não tiver acesso às espigas frescas, pode usar em conserva, que é ainda mais prático.
Essa é uma daquelas receitas que não tem mistério para preparar, são poucos ingredientes, e todos fáceis de trabalhar.
Por isso, vamos aos ingredientes necessários e depois o preparo, para que você faça hoje mesmo na sua casa.
Ingredientes
Para fazer essa receita de bolo de milho verde, você vai precisar de milho verde em lata, leite integral, flocão de milho, açúcar, óleo, ovos e fermento.
As medidas são as mesmas para todos os ingredientes. Todavia, caso queira fazer um bolo maior, basta aumentar proporcionalmente todos os ingredientes.
Como fazer um bolo de milho do sítio?
Como falamos anteriormente, o preparo é bem simples, você precisa colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até virar uma massa homogênea.
No entanto, ao utilizar o milho em conserva, retire toda a salmoura da conserva antes de colocar no liquidificador.
E se preferir um bolo com uma massa mais lisinha, pode coar para tirar os pedacinhos das cascas dos milhos batidos.
Contudo, essa é uma questão de gosto, já que muitos preferem sentir os pedacinhos do milho.
Unte e enfarinhe a forma com furo no meio (daquelas de pudim) e leve ao forno por 40 minutos, ou até que o cozimento esteja completo.
Por fim, seu bolo está prontinho para consumo!
Receita de bolo de milho verde tradicional
Para preparar um bolo de milho verde tradicional, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 2 xícaras de milho verde (aproximadamente 4 espigas), 1 xícara de leite, 3 ovos, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de óleo, 1 xícara de fubá, 1 colher de sopa de fermento em pó e 1 pitada de sal.
No modo de preparo, comece batendo no liquidificador o milho, o leite, os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea. Adicione o fubá e o sal, batendo novamente. Misture o fermento na massa e despeje em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40-45 minutos, até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Receita de bolo de milho simples
Para um bolo de milho simples, os ingredientes são: 1 lata de milho verde (sem água), 1 lata de leite condensado, 3 ovos, 1/2 xícara de óleo, 1 xícara de fubá e 1 colher de sopa de fermento em pó.
O modo de preparo é fácil. Bata no liquidificador o milho, o leite condensado, os ovos e o óleo até formar uma mistura homogênea. Adicione o fubá e bata novamente. Misture o fermento à massa e despeje em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35-40 minutos, até que o bolo esteja dourado e firme.
Bolo de milho verde natural de liquidificador
Para um bolo de milho verde natural de liquidificador, você vai precisar de: 2 xícaras de milho verde (aproximadamente 4 espigas), 1 xícara de leite, 3 ovos, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de óleo, 1 xícara de fubá e 1 colher de sopa de fermento em pó.
O preparo é simples. No liquidificador, bata o milho, o leite, os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea. Adicione o fubá e bata novamente. Misture o fermento na massa e despeje em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40-45 minutos, até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Sugestões de outras receitas de bolos caseiros
Agora que você já sabe como preparar esse bolo delicioso de milho verde para toda sua família.
Que tal aprender outras receitas, assim você pode escolher a sua preferida! No entanto, aqui no Receitinhas, você encontra uma grande variedade de receitas práticas de bolos para você!
Assim, sempre que tiver na dúvida, pode procurar pela receita perfeita para você naquele momento. Agora, confira nossas sugestões:
- Bolo de milho sem trigo e sem fermento
- Bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro
- Bolo de fubá com erva doce com margarina
- Bolo de pamonha
- Bolo de macaxeira fácil
Agora, escolha sua receita e prepare um bolo caseiro delicioso hoje!
