Como escolher pimentão no mercado? Economize e pegue os melhores
Não sabe como escolher o melhor pimentão no mercado? Não se preocupe, porque temos dicas perfeitas para você!
Dessa forma, você pode usar o pimentão fresquinho e saboroso em todas as suas receitas.
Veja a seguir aqui no Receitinhas!
Saiba como escolher o melhor pimentão no mercado
O pimentão está presente em diversas receitas com pimentão do cotidiano, desde caldos, sopas, e outros preparos.
Por isso, é importante que ele esteja bem fresquinho e no ponto certo para consumo.
Mas, como escolher? Veja algumas dicas a seguir!
Analise a cor da casca
Independente do tipo de pimentão (verde, amarelo ou vermelho), é importante que ele esteja com a casca brilhante.
Ou seja, a casca deve ter um brilho intenso, com uma cor forte!
Dessa forma, você terá o primeiro indicativo que o pimentão escolhido está saudável e fresco para o consumo.
Veja como está a textura
Já em relação à textura, ela deve estar a casca lisa, sem nenhum tipo de rugas ou ondulações.
Dessa forma, quanto mais rugas ela tiver, maior será o tempo que ela está na bancada no mercado, ou seja, ela já pode estar passada ou prestes a isso.
Procure por furos na casca
Por fim, verifique se ela possui furos ou marcas na sua casca. O ideal é que a casca esteja firme e sem furos.
No entanto, caso encontre furos, ela pode estar com bichinhos em seu interior, o que impossibilita o consumo.
Qual é a melhor época para comprar o pimentão?
Outra dúvida muito comum na hora de comprar pimentão no mercado é a melhor época!
Cada tipo de pimentão possui um período em que o cultivo é mais farto. Por isso, veja a seguir:
- Pimentão verde: praticamente o ano todo, com exceção dos meses de junho, julho e novembro.
- Pimentão vermelho e amarelo: com exceção do inverno, é possível encontra-lo em abundância nos supermercados.
Sugestões de receitas usando pimentão
Agora que você já sabe como escolher o pimentão no mercado, veja algumas receitas para preparar na sua casa a seguir:
- Filé de frango com pimentão vermelho
- Espetinhos de frango e pimentão
- Carne picada com pimentão
- Antepasto de pimentão
- Salada de lentilha com tomate e pimentão
- Pimentão recheado ao forno
Agora, é só escolher os melhores no mercado e preparar uma das nossas sugestões de receita aí na sua casa!
